Äggtoddy.

Ikväll serverade jag en jättegod äggtoddy till min sambos stora förtjusning.
Jag tänkte dela med mig av receptet här :)

2 portioner.

4 äggulor
4 msk socker

Vispa kraftigt tills det är nästan helt vitt och fluffigt.

Vispa grädde ganska hårt, ca 1 - 1 1/2 dl

Rör ihop grädden med ägg och sockersmeten.

Valfritt att smaksätta med alkohol, jag smaksatte med några matskedar Captain Morgans Golden Spice. Fungerar säkert med konjak eller annan färgad rom.

Riv choklad och stö över. KLART! :)

Andra alternativ:

Bär
Oboy
Muskotnöt
Apelsinskal
Mandel
Kokos

Bon Apetit!